2360 Rte du Bourrian, 83580 Gassin

Rejoignez le Chef Pâtissier, Bastien Guiral, au Domaine du Bourrian pour un atelier de pâtisserie où vous apprendrez à réaliser de délicieuses créations (Tropézienne ou autres suggestions) dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Après le cours, nous poursuivrons l'expérience culinaire dans le Jardin du domaine, où vous pourrez déguster vos créations accompagnées d'une bouteille de vin.

Offrez-vous une expérience gourmande unique dans le Golfe de Saint-Tropez.

 

C’est au cœur d’une propriété viticole de Gassin, au Domaine du Bourrian, que nous vous invitons à vivre un moment hors du temps aux côtés du Chef pâtissier Bastien Guiral.

De mi-avril à mi-octobre 2026, plongez dans l’univers de la pâtisserie artisanale lors d’un atelier immersif, où gestes techniques et créativité se mêlent dans une ambiance conviviale. Pendant 2h30 à 3h, réalisez votre propre création sucrée dans la cuisine du domaine, accompagnée d’une bouteille de vin rosé pétillant (75cl) à partager.

L’expérience se prolonge ensuite par une dégustation de votre dessert (1h à 1h30), pour savourer pleinement ce moment.

La durée totale de cette expérience est de 4 heures sur place. L’atelier accueille de 2 à 6 personnes (à partir de 12 ans), pour garantir une expérience intime et privilégiée.

Nous vous invitons à vous rendre directement au domaine (transferts possibles sur demande en supplément), où vous serez accueillis par l’équipe et le Chef.

Créations pâtissières au chocolat et noisettes et portrait du chef pâtissier

Pour prolonger ce moment, profitez d’une dégustation dans les jardins du domaine (ou en intérieur selon la météo), accompagnée d’une bouteille de vin pétillant du Domaine du Bourrian (1 bouteille pour 2 à 4 personnes, 2 bouteilles pour 5 à 6 personnes).

Enfin, pour une expérience encore plus complète, il est possible d’ajouter une visite privée du domaine suivie d’une dégustation de 4 vins par personne avant l’atelier (en supplément, sur demande via le formulaire de contact).

Notre offre d’une durée de 4h n’inclut pas le transport jusqu’au Domaine du Bourrian. Pour toute demande de groupe avec un ou des enfant(s) merci de le stipuler dans votre demande ; nous reviendrons vers vous sur la faisabilité. A partir de 12 ans, enfant accompagné d’un adulte.

Cette expérience privée (4h) vous est proposée à 1190€ TTC pour 2 personnes ; 1550€ TTC pour 3 à 4 personnes et 1690€ TTC pour 5 à 6 personnes.

Pour toute demande*,

    Cette expérience culinaire a lieu directement au sein du Domaine du Bourrian à Gassin de 16h à 20h. Sur demande, sous réserve de disponibilité du Chef Pâtissier et de notre partenaire viticole.

     

     

    SUGGESTIONS*

    Tarte Tropézienne (disponible en portion individuelle)
    Tarte au citron meringuée avec gelée au citron et au basilic
    Paris-Brest à la pistache avec gelée à la framboise
    Baba au vin blanc ou rosé du Bourrian avec sauce aux fraises et à l’hibiscus

    *Possibilité d’autres pâtisseries sur demande, sous réserve d’une augmentation tarifaire selon la demande.