Voyage au coeur de notre terroir : Les vignobles de Provence

Le Terroir Viticole du Golfe de Saint-Tropez,

Vous l’avez peut-être lu dans l’un de nos précédents articles “L’histoire fascinante de la viticulture dans le Golfe de Saint-Tropez”, notre région regorge de secrets et a beaucoup à vous apprendre … Nichée entre la Méditerranée et les reliefs du massif des Maures, la presqu’île de. Saint-Tropez est bien plus qu’un joyau de la Côte d’Azur. Derrière son image glamour et ses plages ensoleillées se cache un des plus anciens terroirs viticole de France. En effet, la Provence est la plus vieille région viticole de France ! terroir de provence

Un Terroir entre Terre et Mer,

Le territoire viticole du Golfe de Saint-Tropez bénéficie d’un environnement exceptionnel. En effet, le massif des. Maures offre un sol schisteux et argilo-sablonneux, conférant aux vins une belle minéralité et une grande finesse aromatique. L’influence maritime quant à elle tempère les températures, favorisant une maturation lente et progressive des raisins, essentielle pour obtenir des vins équilibrés et élégants.

Les cépages typiques de la région sont variés et soigneusement sélectionnés pour exprimer pleinement le caractère du terroir. On retrouve notamment le Grenache, le Cinsault et le. Mourvèdre pour les rosés frais et aromatiques, typiques du terroir de Provence. On peut également retrouver le Syrah et le Tibouren. Ce dernier est un cépage emblématique de Provence, qui apporte aux vins une identité singulière et raffinée. Ce cépage local est notamment présent dans certaines cuvées du Domaine de la Giscle, Cave Torpez … 

Des Vins d’Appellation et un Savoir-Faire d’Exception,

Aujourd’hui, les vignobles du Golfe de Saint-Tropez font partie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de. Provence, garantissant la qualité et l’authenticité des vins produits. Les rosés, véritable signature de la région, séduisent par leur fraîcheur, leurs arômes fruités et floraux, et leur robe pâle si caractéristique. Mais les vignerons locaux produisent également d’excellents vins blancs et rouges, offrant une diversité qui ravit les amateurs de bons crus. En Provence, comptez environ 90% de production de rosé, environ. 5% pour les vins rouges et 10% pour les vins blancs.

Les domaines viticoles du Golfe de Saint-Tropez perpétuent un savoir-faire ancestral tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l’environnement et de notre terroir provençal. L’agriculture biologique et la biodynamie y occupent une place grandissante, témoignant d’un engagement fort pour la préservation de ce patrimoine naturel exceptionnel. 

Également des vins natures se font connaître sur notre territoire comme ceux du Clos des B situé à Ramatuelle. Les vins naturels sont majoritairement récoltés à la main et vinifiés sans additifs ni intrants chimiques, parfois également non filtrés. 

Une Invitation à la Découverte de notre terroir provencal,

Explorer le vignoble tropézien, c’est s’offrir une expérience sensorielle unique. Entre visites de domaines, dégustations commentées et rencontres avec des vignerons passionnés, chaque moment passé au cœur des vignes est une immersion dans un art de vivre authentique. Que vous soyez fin connaisseur ou simple amateur de vins, Beyond The Wine vous invite à découvrir ses trésors viticoles en compagnie de ses guides locaux et passionnés.

Partez à la découverte de l’histoire et des spécificités de ces vignobles uniques, véritable fierté du Golfe de Saint-Tropez. Prêts à découvrir le vignoble de Provence avec nous ?

Découvrez nos circuits oenologiques dans le Golfe de Saint-Tropez et au delà (…)

Salon de l’agriculture, Paris,

Depuis deux ans, Beyond The Wine met en lumière notre territoire au Salon International de l’Agriculture à Paris, aux côtés du Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) et de la Région Sud – Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Sonia Ferchaud, guide œnologique et gérante de Beyond The Wine propose ainsi chaque année des petits ateliers découverte (assemblage, dégustation, quizz…) auprès des visiteurs présents sur l’événement. Retrouvez nous sur le stand des Vins de Provence !

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