On parle de nous dans « Masterchef Magazine »

L’interview de Sonia Ferchaud, Beyond The Wine pour le Magazine Masterchef,

Sonia Ferchaud, guide oenologique et gérante de l’agence Beyond The Wine, agence réceptive de voyages sur le. Golfe de Saint-Tropez, a eu le plaisir de rencontrer la journaliste Corinne Delaunay du magazine Masterchef.

Nous avons pu faire découvrir durant une matinée le. Château de Chausse, situé à la Croix-Valmer. Dans cet article est retracé notre passion pour le métier de Wine guide, le terroir d’exception qui nous entoure et les activités que nous proposons sur notre territoire du. Golfe de Saint-Tropez.

Le Château de Chausse, domaine bio à La. Croix Valmer, est un domaine viticole d’exception où la tradition et l’innovation se rencontrent pour donner naissance à des vins de caractère. Le domaine cultive avec passion des cépages emblématiques de la Provence, dont le Grenache et la Syrah. Les vins rouges du Château de Chausse séduisent par leur élégance et leur structure et sont très réputés. Offrant une belle intensité aromatique, ils révèlent des notes gourmandes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, reflétant toute la richesse de leur terroir. Une invitation à la découverte des saveurs authentiques de la région ! C’est autour d’une dégustation au sein de leur espace privatif qu’un bel échange a eu lieu.

Voici un extrait de notre passage dans le magazine :

UN TERRITOIRE VITICOLE, DES EXPÉRIENCES OENOTOURISTIQUES

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« Sonia Ferchaud, fondatrice de Beyond the wine et habitante de la Croix Valmer, est une habituée du Château de la Chausse. Elle propose des circuits oenotouristiques à cheval, en vélo, en pointu, en deux-chevaux ou en mini van. Son mot d’ordre : décomplexer le vin grâce à une activité ! Elle emmène ses clients à la découverte du riche territoire viticole du golfe de Saint-Tropez qui ne compte pas moins de 40 domaines ! Ses circuits ont lieu toute l’année car en automne et en hiver, tout se passe dans les caves. »

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Nos remerciements vont à Isabelle Demarthe, de la Communauté de communes du Golfe de Saint-Tropez et Var Tourisme, partenaires de l’édition du Magazine.