Notre expertise et nos valeurs

Nous avons à cœur de valoriser nos producteurs, nos artisans, nos partenaires locaux tout en créant une dynamique de notre territoire et en respectant notre environnement. Chaque tour est conçu et proposé afin de vous faire découvrir notre territoire de l’intérieur et avec des yeux d’expert du vin.

Sonia Ferchaud, responsable et guide œnologique vous offre son expertise et son professionnalisme à travers ses différents circuits. Nous développons et concevons des tours pour vous donner envie de découvrir les vignobles de la Côte d’Azur.

Maitrisant l‘anglais, le français et également l’espagnol, elle peut également être un soutien aux offices de tourisme afin de guider les tours opérateurs lors de leur venue sur notre territoire. Sonia partage sa passion de nos vins de Provence avec sa bonne humeur et son savoir faire.

Notre expertise

Diplômée du WSET 2 et 3 (diplômes internationaux de connaissances et de dégustation des vins du monde), du seul Certificat existant en France sur la connaissance des Vins de Provence et de leurs accords, Gold Leaf pour le réseau national des Wine Ambassador, anciennement associée pendant 8 ans dans un domaine viticole du Luberon, je suis là pour vous apporter mon expertise de la façon la plus simple et la plus adaptée à vos connaissances.

Sonia FERCHAUD responsable de Beyond The Wine est aussi une intervenante régulière à la Burgundy School of Business à Dijon. Elle l’est également avec des étudiants internationaux, à la Tokaj School of Wine Business dans le Tokaj, Hongrie. Ainsi qu’à l’université de Draguignan pour le DU oenotourisme et produits du terroir durable.

Nos Valeurs,

Nous développons des circuits selon nos valeurs de proximité et améliorons à notre échelle l’œnotourisme, un terme si peu connu il y a encore quelques années. Nous vous donnons envie de découvrir nos vignobles de la Côte d’Azur, parfois une découverte et pour certains de nos clients fidèles de redécouverte, des nouvelles activités d’année en année.

Chacune de nos offres évoluent en fonction des saison et de son temps.

Partage et authenticité,

Le respect de l’environnement, une priorité qui ne cesse de grandir d’année en année. Au quotidien nous mettons en place des actions RSE : tours partagés en petit groupe (depuis des zones desservies par les transports en commun), incitation à prévoir vos propres gourdes d’eau à remplir chez nos partenaires, sensibilisations environnementales et comportementales (recyclage, feu de forêts, circuits court).

Nous partageons également notre passion dans la simplicité et l’authenticité.

A propos de nous